Клубнично-лаймовый лимонад с мятой

В жару нет ничего прекраснее прохладительных напитков, но лимонад из ароматной клубники — вообще вне конкуренции, и готовить его элементарно.

Елена Доронина

Охлажденный лимонад из клубники отлично утоляет жажду, восстанавливает силы и даже наполняет организм витамином С, которого так много в этой красочной ягоде.

Хранится созданный напиток около суток в холодильнике, но, как обычно, он «не доживает» до этого времени, так как все хотят попробовать его на вкус, налив красивый напиток в соответствующе красивый бокал.

пРИГОТОВИМ ВКУСНЯШКУ?

Судя по названию, Вы, конечно же, догадались, какие нам нужны ингредиенты?

Очищенная вода — 2 литра
Клубника — 250 грамм
Лайм — 2 шт
Сахарный сироп simple sugar syrup
Лед

Сперва клубнику нужно измельчить в блендере, должно получиться ягодное пюре.

Объединить пюре с водой, при желании можно процедить через сито.

Затем в воду добавить лаймовый сок, размятые веточки мяты и сахарный сироп.

Взять еще немного клубники и еще один лайм — порезать тонкими ломтиками.

Можно разложить по стаканам или поместить в кувшин.

Клубничный лимонад получается ярким и ароматным. Хорош, как в будние дни, так и на праздники.

Готовя лимонад, контролируйте норму сахара, в зависимости от вкуса клубники: если ягоды кислые на вкус, то сахара добавляйте чуть больше, если плоды сладкие — чуть меньше.

Если лайма нет в наличии, можно легко замените его лимоном или апельсином, но тогда добавьте в напиток 1 щепотку лимонной кислоты — она нивелирует сладость сахара.

Обязательно добавляйте в лимонад лёд, особенно, при подаче в летние жаркие дни.

Лайфхак хозяйке на заметку: положите графин в морозилку, тогда Ваш напиток будет прохладным намного дольше и кубики льда не растают так быстро.