Нежнейший грушевый кекс

Рецептов кексов великое множество, но если среди них Вам захочется найти «эффектный», ароматный, одновременно держащий форму и нежнейший по текстуре, значит, Вы уже нашли его — рецепт домашнего кекса 🙂

Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в linkedin
Поделиться в google
Поделиться в twitter
Поделиться в pocket
Поделиться в pinterest

Хочу Вас сразу предупредить,

что любая самая интересная либо актуальная тема разговора за столом моментально забывается, когда отрезается первый кусочек кекса и дальше речь идет исключительно об этом красавце.
 
Он восторгает и привлекает к хозяйке всевозможное внимание, главными вопросами становятся:
 
  • А груша наверное была консервированная в сиропе?
  • Но почему же он такой вкусный, как же остановиться чтоб не съесть полностью?

Мастер

На моей памяти был даже случай, когда девушка долго рассказывавшая о ПП, не употребляющая сахар и прочие «вредные продукты», попробовав… слегка смущаясь, взяла второй кусочек добавочки)))

Ну да ладно, уверена, Вы все уже поняли и готовы и сами попробовать.

приготовление грушевого кекса

Ингредиенты

  • Масло сливочное – 200 грамм
  • Сахар – 200 грамм
  • Яйца — 4 штуки
  • Мука пшеничная – 280 грамм
  • Ваниль либо ванильный экстракт
  • 2-3 груши в зависимости от размера вашей формы
Подготовим груши. Помоем, разрежем на половины и с помощью чайной ложки одним легким круговым движением и без особых усилий уберем сердцевину.
Теперь тесто.
 
Все ингредиенты взбиваем по-очереди.
 
Вначале масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Добавляем ваниль
А затем начинаем вводить яйца по одному. Добавляем следующее только после того, как предыдущее хорошо вмешалось в тесто
Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Вот и всё.
Можно перекладывать тесто в форму. Выстилаем форму пергаментом для того, чтоб в последствии кекс красиво и легко из нее вышел. Тесто получается густое и внешне очень похоже на подтаявшее мороженое.
Вставляем половинки груши вертикально.
Наш кекс во время выпекания еще поднимется красивой горкой, слегка обняв возвышающие груши либо полностью их закроет, оставляя свою начинку в секрете. Все будет зависеть от высоты фруктов. 

Выпекаем 1 час 20 минут при температуре 180° С.

На счет сорта груш скажу следующее: конечно же постарайтесь взять не очень мягкие груши, но я пекла и с сочными средней плотности и с более твердыми — практически хрустящими.

Во всех случаях получалось очень и очень вкусно!

Настолько вкусно, что кекс, который пекся и фотографировался для блога, был съеден до своей финальной фотосессии)))

Ну что, бывает

Благо в моих архивах остались фотографии того самого первого красавца, благодаря которому этот кекс и стал любимым и самым желанным кексом в моей семье. Теперь и у Вас есть этот рецепт кекса пошагово.

Готовьте грушевый кекс с удовольствием
и у Вас всё получится!

Делитесь своими результатами или задавайте вопросы в комментариях ниже

Вас интересуют подробности гастротура в Тоскану?

Оставьте свои контактные данные и вопросы в форме ниже, и мы свяжемся с вами в течении 24-х часов.

Вас интересуют подробности гастротура в Мадейру?

Оставьте свои контактные данные и вопросы в форме ниже, и мы свяжемся с вами в течении 24-х часов.

Вас интересуют подробности гастротура в Лиссабон?

Оставьте свои контактные данные и вопросы в форме ниже, и мы свяжемся с вами в течении 24-х часов.

Вас интересуют подробности гастротура в Страну Басков?

Оставьте свои контактные данные и вопросы в форме ниже, и мы свяжемся с вами в течении 24-х часов.

Вас интересуют подробности гастротура в Стамбул?

Оставьте свои контактные данные и вопросы в форме ниже, и мы свяжемся с вами в течении 24-х часов.

Вас интересуют подробности гастротура в Марокко?

Оставьте свои контактные данные и вопросы в форме ниже, и мы свяжемся с вами в течении 24-х часов.

Вас интересуют подробности гастротура в Порту?

Оставьте свои контактные данные и вопросы в форме ниже, и мы свяжемся с вами в течении 24-х часов.

0

Ваш заказ