Комплект Рождественские сладости

Комплект из двух пошаговых рецептов в текстовом формате.

Уровень подготовки: с помощью наших уроков даже новичок справится на раз-два

Внутри
1. Английский фруктовый Рождественский кекс
2. Рождественские имбирные пряники

БОНУСЫ:
— два рецепта глазури (айсинга) для пряников. Глазурь на сухом белке (альбумине) и «живых» белках.
— рецепт приготовления цитрусовых цукатов

  • Постоянный доступ к урокам в личном кабинете с любого устройства
  • Видео процесса приготовления и подробный текстовый файл
  • На 100% проработанная рецептура

ЦЕНА  $ 20 $15

что входит в комплект "Рождественские сладости"

Внутри вы найдете 2 рецепта в текстовом формате — «Английский фруктовый кекс» и «Рождественские имбирные пряники». 

Английский фруктовый
рождественский кекс

Английский рождественский кекс, на родине называемый «Christmas cake», по традиции готовится за несколько недель до Рождества.  Этот кекс особенно вкусный, сочный и ароматный. В нем очень много орехов, цукатов и сухофруктов – даже больше, чем теста.

Консервативные британцы настаивают на том, чтобы оригинальный рецепт приготовления строго соблюдался. По-этому мы приготовим его по многовековому рецепту с соблюдением традиций английских кулинаров.

Рождественские имбирные пряники

Мягкие душистые имбирные пряники давно стали символом Рождества.

Название «имбирный пряник» пошло от добавления в медовое печенье жгучей пряности – корня сушеного имбиря.

Говорят, что корень имбиря может заменить целую аптеку. При простудах и нарушениях пищеварения, при головной боли и болях в мышцах, при еще сотнях самых разных недугов может помочь как кусочек свежего корня имбиря, так и его сушеный порошок.

В имбирный пряник добавляют эту специю в тесто перед выпечкой. От этого вкус изделия улучшается, становится тонким, благородным и изысканным. Именно поэтому имбирные пряники получили столь широкую популярность в мире, стали настоящим праздничным лакомством.

Их внешний вид не менее важен, чем сама выпечка. И главный секрет — правильно приготовленная глазурь (айсинг). И в этом рецепте вы получите целых 2 варианта приготовления айсинга.

Благодаря этому курсу вы получите:

проверенную рецептуру

Я даю пропорции, которые проверены мной лично и неоднократно. 

разбор ошибок

Узнаете все нюансы приготовления, хранения, упаковки.

Полную ясность

Внутри вы найдете текстовые разъяснения  всего процесса по шагам. 

БОНУС

Осуществив покупку прямо сейчас, вы получаете в подарок рецепт приготовления цитрусовых цукатов с долгим сроком хранения. Вы узнаете как подготовить цитрусовые, бланшировать, избежать засахаривания (формат — текст).

ОТЗЫВЫ

9-1кексы
Французский апельсиново-ореховый кекс

Купила этот видео урок. Ну что сказать — огромное спасибо! Каждый шаг расписан идеально понятно. Некоторые нюансы приготовления меня искренне удивили и порадовали. Теперь и я владею такими знаниями. Видео приятно смотреть, всё чётко и по существу. Я в восторге от такого подхода к продаваемому продукту. Желаю вашей команде успехов и работать и далее так же профессионально.

Ольга Переверзева
2панфорте
Итальянский Рождественский пряник-пирог Панфорте

Супер! Очень вкусно! Уверена, что будем и после праздников печь, так как сыну очень понравился как перекус в школу.

Ольга Томова
2панфорте
Итальянский Рождественский пряник-пирог Панфорте

Елена, здравствуйте! Готовила по вашим рецептам из блога, поэтому, как только увидела видео урок, приобрела не раздумывая. Спасибо огромное за ваш труд! Все настолько понятно и доступно, я в восторге. Желаю развития вашей школе.

Александра
6штоллен-с-марципаном
Штоллен с марципаном в Дрезденском стиле

Здравствуйте Лена, читаю ваш блог и вы меня вдохновили, начала чаще печь. Сегодня испекла штоллен по вашему рецепту и он у меня получился один в один как у вас. Уже купила красивую упаковку, знаю что буду дарить родственникам к праздничному столу. Спасибо.

Екатерина
4штоллен-творожный
Штоллен творожный

Добрый день! Я с отчётом. Всё получилось наилучшим образом! Спасибо! Материал изложен понятно, доступно, буквально разжёван. Приготовила всё играючи. Очень вкусный штоллен получился, муж и родители в восторге. Буду печь теперь сама на подарки кумовьям и родителям а не покупать как раньше!

Ярослава
4штоллен-творожный
Штоллен творожный

Елена, Спасибо вам огромное за этот замечательный курс и так вовремя. Решилась, купила и не нарадуюсь! Это действительно очень вкусно и красиво! Уже обрадовала клиентов и принимаю заказы к праздникам. Хотелось бы ещё курс по кендибару.

Татьяна
рождественские истории-кв1
Курс «Рождественские истории»

Сладости — моя слабость) Я Юрист и печь-моё хобби. Очень довольна покупкой курса, рассказала о вас уже всем своим подружкам. Читаем вашу страничку в Инстаграмм с большим удовольствием. Пишите прекрасно. Но вы ещё и замечательно смотритесь в кадре. Желаю искренне вам успехов и процветания.

Антонина
рождественские истории-кв1
Курс «Рождественские истории»

Елена, спасибо за отличный видео уроки. Я начинающий кондитер. Рождественскую выпечку ещё не готовила, но вы меня заинтересовали. Ваши видео уроки понравились тем, что они информативны и не затянуты. Приятно смотреть и сразу хочется повторить. С удовольствием приехала бы к вам на живой мастер класс.

Мария Зорина
рождественские истории-кв1
Курс «Рождественские истории»

Здравствуйте! Не оставить отзыв было бы крайне не справедливо! Очень, очень вовремя мне попался курс на глаза. Готовлю уже не в первый раз по вашим рецептам, так что даже не сомневалась в покупке. Теперь праздники будем отмечать с ароматом сдобной выпечки! Буду с нетерпением ждать продолжения.

Дана Ким

Пробовали готовить по этому рецепту? Оставьте свой отзыв, пожалуйста

Вас интересуют подробности гастротура в Тоскану?

Оставьте свои контактные данные и вопросы в форме ниже, и мы свяжемся с вами в течении 24-х часов.

Вас интересуют подробности гастротура в Мадейру?

Оставьте свои контактные данные и вопросы в форме ниже, и мы свяжемся с вами в течении 24-х часов.

Вас интересуют подробности гастротура в Лиссабон?

Оставьте свои контактные данные и вопросы в форме ниже, и мы свяжемся с вами в течении 24-х часов.

0

Ваш заказ