Пирожные «Анна Павлова»

 

Уровень подготовки: начальная

Формат: подробныЙ видео урок + пошаговые фото списка ингредиентов и процесса приготовления + текстовые объяснения тонкостей приготовления.

Преподаватель курса – Елена Доронина дипломированный повар, кондитер, проходившая обучение в ведущих школах Испании и Франции.

Проводит обучение по многократно проверенным рецептурам и технологиям, доведённым до совершенства.

Совершая покупку данного рецепта, вы соглашаетесь на получение новостей с данного сайта

ЧТО ВНУТРИ?

Приветствую вас на своей кухне, сегодня мы разберем нюансы приготовления популярнейшего десерта, который станет украшением любого праздничного стола. 

Это пирожные «Павлова» — отличное решение для кендибаров, а также витрины кондитерской или кафе.

Казалось бы простой десерт, но в его приготовлении есть много нюансов, которые нужно понимать, а не действовать в слепую! 

Часто кондитеры боятся готовить этот десерт заранее, считая его десертом быстрой подачи, так как есть риск, что хрупкая меренга может раскиснуть под воздействием легкого сливочного крема. 

Сегодня я расскажу Вам как избежать размокших десертов из-за не правильно приготовленного крема и влажной, «плачущей» сиропом, меренги.

вместе выгоднее!Летняя симфония

Комплект из двух мастер-классов по приготовлению летних десертов с клубникой.  В комплект входят пошаговые рецепты приготовления  пирожных «Анна Павлова» и меренгового рулета. 

ДВА ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТА СО СКИДКОЙ 20%

Елена Доронина 2018-2019  © Контент на сайте защищен авторским правом. 
Копирование содержимого возможно только с согласия автора и при условии указания первоисточника.

0

Ваш заказ